lunes, 3 de diciembre de 2012

EL PAVO DE NAVIDAD. Paveras.

Sin asas.

                                  PAVERAS.


Existen PAVERAS con y sin asas. Debe elegirse  la mas conveniente para conjugar el tamaño del pavo con el del horno.

Las paveras con asas generalmente son metálicas.

Las paveras sin asas sueles ser de materiales como vidrio o cerámicas especiales para horno.

Tambien se podrá usar una bandeja menos profunda y habilitar un recipiente dentro del horno para tener  la salsa que habrá de servir para rociar el pavo con objeto de refrigerarlo y evitar que se seque demasiado.
Con asas

Estas imágenes corresponden al artículo  de  EL  CAMARON DE MALABO, titulado el PAVO DE  NAVIDAD.
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